L’hydromel spritz Heidruns Spritz est un spritz à base d’hydromel à 6 % vol, associant vin de miel et eau gazeuse. Pétillant et contenant des sulfites, il se sert frais.
La base est un vin de miel obtenu par fermentation d’eau et de miel sous l’action de levures, allongé d’eau gazeuse selon le principe du spritz. Le nom fait référence à Heidrun, la chèvre liée à l’hydromel dans la mythologie nordique. Les bouteilles se conservent à l’abri de la lumière et de la chaleur, puis se placent au frais avant le service.
Heidruns Spritz – atouts
Base vin de miel
L’hydromel fermenté apporte le caractère du miel à une boisson allongée et pétillante.
Allongé à l’eau gazeuse
L’ajout d’eau gazeuse donne un spritz léger titrant 6 % vol.
Service frais
Pensé pour être servi frais, en camp médiéval comme à table.
Heidruns Spritz – spécifications
Type: spritz à base d’hydromel
Service: frais
Allergènes: contient des sulfites
Composition: vin de miel, eau gazeuse
Référence: WBHS033
Conservation: à l’abri de la lumière et de la chaleur
